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常喝酸奶能降低糖尿病风险
分享 | 2014年11月26日 14:30  来源:中国新闻网

据台湾“联合新闻网”报道,美国研究人员表示,每天喝两汤匙、大约28克的酸奶,就可以减少两成罹患第二型糖尿病的机会。

  

    哈佛大学公共卫生学院资深研究员组织实施三个长期研究。这些研究一共涵盖了20万名男女,时间达30年。这些人一开始都没有糖尿病。30年后,逾1.5万人得了糖尿病。

 

  研究团队进一步分析这些患者的饮食发现,每天喝酸奶的人比较不容易得糖尿病。研究人员表示,“吃得越多,得病的机会就越少”。

 

  研究人员认为,酸奶里的细菌可以让新陈代谢保持正常,同时代谢调胃里引起肥胖的细菌,避免患糖尿病。 

 

研究人员同时指出,这并不意味着喝酸奶就可完全预防糖尿病,合理膳食和控制体重最为重要。

 

此前研究曾发现,钙、镁和一些脂肪酸有助于降低患2型糖尿病风险,而奶制品中往往富含这些成分。不过,此前还没有直接研究结果显示哪种奶制品有这方面的健康益处。

 

美国哈佛大学等机构科研人员在新一期《BMC医学》网络版上报告说,他们对3项大规模研究进行了综合分析,跟踪调查包括参与者的饮食习惯、生活习惯、体重和糖尿病患病情况等。结果发现,将身体质量指数、其他生活习惯等考虑在内,有喝酸奶习惯的人患糖尿病风险整体要低约18%,而不同种类、脂肪含量不同的酸奶都有此类效果。

 

研究人员认为,除了钙、镁等元素带来的益处之外,酸奶中的益生菌有助于改善肠道内环境、减少炎症发生并调节与食欲控制有关的激素,这可能是其降低糖尿病患病风险的原因。

 

不过,研究人员也强调,酸奶的这种效果不应被夸大,他们只是建议将酸奶纳入健康饮食的选择之中,而非作为预防糖尿病的“灵丹妙药”。

 

编辑:xiaoxi

 
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