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常见奶优劣对比:教你选择适合自己的奶
分享 | 2014年11月04日 16:49  来源:网络

奶粉、液态奶种类繁多,都富含营养成分,可以补充个人每日身体所需。特别是在补钙、强健骨头方面,功效更是显著。可是,奶的种类繁多,到底该喝什么奶,对于消费者来说,往往在选择奶类方面,十分困惑。下面我们就来对比一下最常见的几种奶,看看它们的优劣,帮你选出一款最适合自己的、最有利健康的奶。

  我们日常生活中,牛奶、羊奶、杏仁奶、豆奶和椰奶都是最常见的。下面我们就对它们各自的营养优劣进行一下比较。

 

全脂牛奶

 

优势:钙含量最高,蛋白质也是其他奶的近两倍。无论是全脂牛奶、低脂牛奶、还是脱脂牛奶都可提供较全面的营养。

 

  劣势:乳糖不耐受会导致腹痛、胀气或腹泻。但研究发现,乳糖不耐受患者每天可以分次少量饮用全脂牛奶。

 

豆奶

 

优势:豆奶含蛋白质和钙,不含饱和脂肪、且热量低,是乳糖不耐受者的最佳选择。

 

劣势:豆奶在一定程度上影响人体对蛋白质的吸收。

 

羊奶

 

优势:羊奶蛋白质分子与牛奶不同,更容易消化。其钙含量与全脂牛奶相同,但色氨酸(人体必需的一种氨基酸)含量更高。

 

  劣势:羊奶含乳糖,一些人群不宜饮用。另外,有些人对羊奶的酸甜味道及膻味不习惯。

 

杏仁奶

 

优势:具有牛奶的多种属性,含有丰富的维生素和矿物质,脂肪含量相当。杏仁奶具有浓郁的坚果味道。是牛奶或大豆过敏者的更好选择。

 

  劣势:蛋白质含量较少,每杯只有1克,而牛奶和豆奶分别为8克和7克。杏仁奶中也不含牛奶中所含的B族维生素。

 

椰奶

 

优势:由椰肉和椰子汁制成,口感好,比牛奶更容易消化,而且胆固醇含量低。

 

劣势:热量高,过量饮用易导致发胖。钙和蛋白质含量较低,饱和脂肪含量较高。

常见奶的营养分析

250毫升 

 热量(卡路里)

 脂肪(克)

蛋白质(克)

钙(%每天量)

牛奶

147

8.1 

7.9

33

羊奶

169

10 

33

杏仁奶

60 

2.5

20

豆奶

132

4

7

25

椰奶

467 

50.5 

4.8 

4

 编辑:xiaoxi

 

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